منتخب المملكة للطهي يفوز بالمركز الثاني في فنون الطهي في تركيا

صحيفة عسير _ ابتسام المبارك

نظم اتحاد منظمات الطهي في العالم الإسلامي هذه البطولة في اسطنبول في الفترة من ٢٤ – ٢٧ نوفمبر ٢٠٢٢.
كانت المشاركة لأكثر من ٥٢ منافس من عدة دول بفئة الأفراد و ٨ دول من فئة المنتخبات.
و تشكَّل المنتخب السعودي للطهي من مجتمع تطوير طهاة المملكة ” ارتيستك ” بعدد من أشهر الطهاة والذين يمثلون عددا من مناطق المملكة العربية السعودية .
حقق المنتخب كأس المركز الثاني بكل اقتدار و ما مجموعه ٢٠ ميدالية في فئة التنافس الفردي ٣ ذهيبة و ١١ فضية و ٦ برونزية .

وفي مقابلة مع عضو المنتخب الشيف هدى سباهي جرى هذا الحوار السريع:
من الجهة المنظمة لكأس العالم للطهي؟
– اتحاد TASPAKON التركي
كيف علمتم بالمسابقة ؟
– علمنا بالمسابقة كوننا عضو في جمعية إتحاد طهاة العالم الإسلامي .
– من الجهة الراعية للمنتخب السعودي؟
شركة عافيه وشركة طهاة وأطعمة .
– من هم أعضاء المنتخب السعودي ؟
هم أعضاء في مجتمع” ارتيستيك” وهو مجتمع تطوير طهاة المملكه العربيه السعوديه
– شيف / اريج فتح الدين -قائد الفريق
– هدى سباهي
– نسرين عطيه
– رؤى شيخ
– منال العروي
– زكيه شطا
– علي العلي
– حامد الخيفي
– طاهر سالم الجويعدي
– محمد المري
– عمر ملا
– يحيى ال نواب
– كيف تم اختيار الأعضاء؟
تم الاختيار بناءاً على مهارات كل عضو وتم إنشاء معسكر تدريبي للمنتخب قبل موعد المسابقه لمدة شهر في مدينة جدة حيث تم تدريبه تدريبا مكثفا لتحقيق شروط المنافسة و تمكينهم من الفوز برئاسة الشيف هاني الزين .الشيف علاء داود شيف اريج فتح الدين
– من أي مناطق المملكة تشكَّل أعضاء الفريق ؟
من المنطقه الغربيه و المنطقه الوسطى و منطقة المدينه المنوره و المنطقه الشرقيه
– من كان رئيس المنتخب ؟
الشيف / د.هاني زين .
– ما التحديات التي واجهت المنتخب السعودي؟
كانت اللغه أهم التحديات لعدم تحدُّث المنظمين للغة العربيه والإنجليزيه .
– من كان الفائز بالمركز الأول والثالث ؟
– اوزباكستان حققت المركز الأول و نالت تركيا المركز الثالث.

ونحن إذ نهنيء الوطن بفوز أبنائه نقول هنيئا لمنتخب الوطن هذا الانجاز .