عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير _ يحيى مشافي
نظم المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والامراض الحيوانية ومكافحتها بمنطقة عسير (وقاء) فعالية اليوم العالمي للسلامة الغذائية وذلك بموجان بارك بمدينة خميس مشيط، وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء (القطاع الجنوبي) وإدارة صحة البيئة بمنطقة عسير، وتشتمل على العديد من الأنشطة التوعوية التي تستهدف كافة الأعمار.
وتهدف الفعالية التي من المقرر ان تستمر ثلاثة أيام الى توعية المواطنين والمقيمين وتحفيزهم على العمل للمساعدة في منع واكتشاف وإدارة المخاطر التي تنتقل عن طريق الغذاء، وكذلك المساهمة في الأمن الغذائي وتعزيز الجهود لضمان أن الطعام الذي نتناوله آمن، وتعميم سلامة الأغذية في جدول الأعمال العام، باعتبارها خط الدفاع الأول لصحة الإنسان والتقليل من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء.
وافتتح مدير ادارة الصحة الحيوانية الدكتور عبدالله الطيبان نيابة عن مدير عام مركز وقاء بمنطقة عسير المهندس علي سلطان ال عبدالرحمن الفعالية التي تواجد بها عدد من المختصين من هيئة الغذاء والدواء وإدارة الصحة ومركز وقاء بمنطقة عسير في الفعالية وقاموا بشرح العديد من النقاط الهامة فيما يتعلق بأهمية السلامة الغذائية واجابوا على كافة استفسارات وتساؤلات الحضور.
يذكر ان الجمعية العامة للأمم المتحدة قد حددت يوم السابع من شهر مايو يومًا عالميا للسلامة الغذائية ويحمل رسالة تفيد بأهمية السلامة الأغذية ودور الحكومات والمؤسسات في ضمان بقاء الأغذية آمنة في كل مرحلة من مراحل السلسلة الغذائية من الإنتاج إلى الحصاد والتصنيع والتخزين والتوزيع، وصولاً إلى الإعداد والاستهلاك.
