عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير ـ يحيى مشافي
واصل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة عسير تنفيذ حملاته الرقابية المكثفة على أسواق النفع العام والمسالخ، ضمن جهوده المستمرة لتعزيز سلامة الخدمات وحماية صحة المستهلك، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة،
وكشف الفرع عن إحصائية أعماله الرقابية خلال أسبوع من الفترة من 1 مارس 2026 حتى 7 مارس 2026، والتي شهدت مشاركة 116 مأمور ضبط نفذوا جولات ميدانية واسعة شملت 61 سوقًا ومسلخًا في عدد من محافظات ومراكز المنطقة، بهدف متابعة سير العمل والتأكد من تطبيق الأنظمة والتعليمات المتعلقة بسلامة الغذاء وجودة المنتجات المعروضة.
وأوضحت الإحصائية أن الفرق الرقابية قامت خلال هذه الفترة بزيارة 348 منشأة تعمل في أسواق النفع العام، حيث جرى التحقق من مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، وفحص طرق التخزين والعرض، والتأكد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي.
وفي جانب الفحوصات المخبرية، قامت الفرق المختصة بسحب 35 عينة من المنتجات الغذائية المختلفة، وإرسالها إلى المختبرات المعتمدة لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة، وذلك في إطار الإجراءات الاحترازية التي تتبعها الوزارة لتعزيز جودة وسلامة الغذاء.
كما شملت الجهود الرقابية متابعة أعمال المسالخ، حيث بلغ عدد المذبوحات التي تم الكشف عليها خلال الأسبوع 9235 مذبوحًا، جرى فحصها من قبل الأطباء البيطريين للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، وضمان صلاحيتها للاستهلاك وفق الاشتراطات الصحية المعتمدة.
وفي سياق متصل، نفذ الفرع 10 حملات توعوية استهدفت أصحاب المنشآت والعاملين في الأسواق والمسالخ، إلى جانب المستهلكين، بهدف رفع مستوى الوعي بالممارسات الصحية السليمة وأهمية الالتزام بالأنظمة والتعليمات ذات العلاقة بسلامة الغذاء.
كما عمل الفرع على تعزيز الشراكة المجتمعية من خلال التعاون مع 8 جمعيات لحفظ النعمة في المنطقة، بما يسهم في الحد من الهدر الغذائي والاستفادة من الفائض بطريقة منظمة تعود بالنفع على المجتمع.
وأسفرت الجولات الرقابية كذلك عن إتلاف 794 إتلافًا كليًا أو جزئيًا بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك، إضافة إلى تسجيل 37 مخالفة وإنذارًا بحق عدد من المنشآت المخالفة للاشتراطات الصحية والتنظيمية.
وشكر نائب مدير فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بعسير المهندس علي بن سيف القحطاني إدارة الأسواق والمسالخ مشيراً الى استمرار تنفيذ الجولات الرقابية المكثفة في مختلف محافظات المنطقة، مشددًا على أهمية التزام المنشآت بالأنظمة والتعليمات المعتمدة، بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، وتحقيق أعلى معايير الجودة في الأسواق والمسالخ.
