عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صالحة العسيري
لايكاد يمر يوم دون أن تطلعنا الصحفالمحلية على خبر أغلاق مطعم او ضبط عمالة مخالفة تقوم بتجهيز الأطعمة الفاسدة وتوزيعها فيما بعد على المطاعم والفنادق المتفق معها مسبقاً.
_يبدو بأن هذا الأمر بات مألوف لنا نوعاٌ ما ،فكثيرا من المطاعم تفتقر إلى أبسط أشترطات النظافة العامة.
_العقوبات الحالية لم تعد مجدية حيال هذه المشكلة ، فالغرامات المالية المفروضه لمثل هذه المخالفات يجب ان تضاعف الى اقصى حد ، وفي حال تكرار المخالفة او عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية والنظافة العامة فيجب اغلاق المطعم وسحب تصريحه نهائياً ،فحياة المستهلكين ليست رخيصة لكي يتلاعب بها هولاء العمالة المخالفة .
_مايبذله المراقبون الصحيون من وزارة الشؤون البلدية جهود يشكرون عليها ، لكن مع ازدياد المطاعم وانتشار العمالة المخالفة ،فنحن بحاجة الى مضاعفة العمل الميداني وزيادة الحملات التفتيشية الدورية واستمراريتها وتكثيف الجهود الرقابية للحد من هذا الاستهتار المستفز الذي أفقدنا الكثير من الثقة تجاه هذه المطاعم.>
