عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير – سالم عروي :
بتوجيه ومتابعه مستمره من مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بأبها
م/عبدالله الويمني
قام مشرف مشاريع الدواجن بالمكتب د/فرج الشهراني ويرافقه مساعد مدير المكتب للشئون الفنية
د/عبدالله العجمي
بزيارة لمسلخ فقيه
اليوم الأربعاء الموافق ١٤٤١/٣/٢وتضمنت الزيارة : ١-مراقبة الإجراءات للأمن الوقائي للبوابة وتم رش السيارة بالمطهرات المعقمة للمركبات و أخذت معلومات الزائرين للمسلخ
٢-جولة خارج المسلخ لمبنى العمال وكذلك لأحواض المياة المعالجة
٣-جولة على محطة معالجة المياة المستخدمة للغسيل والنظافة الخارجة من المسلخ (وحدة الاكوا للمعالجة AQUA treatment)
٤-جولة على خط الانتاج والتعبئة والكشف على سلامة الدجاج والتغليف
٥-جولة على وحدة نزع الاحشاء
٦-جولة على وحدة النتافات
٧-جولة على وحدة الذبح والتعليق يدوياً
٨-جولة على وحدة استقبال الدجاج للتأهيل لذبح
٩-جولة على وحدة استقبال الشاحنات المحملة من المزارع بالدجاج
وكان الهدف من الجولة مراقبة احتياطات الامن الوقائي داخل المسلخ ، ومراقبة المنتج النهائي والكشف على الدواجن ، والتاكد من سلامة المنتج ووصوله للمستهلك وفق الاحتياطات والاشتراطات الصحيه وضمان جودة المنتج .
في ما اكد الويمني انه لن يتم التهاون في اي مخالفات يتم رصدها داخل مشاريع الدواجن ، وستشمل الزيارات كل مشاريع الدواجن التابعه لخدمات المكتب .
>
