عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير – نوال سلمان :
تحتضن منطقة الباحة مهرجان العسل الدولي التاسع والفعاليات العلمية والترفيهية المصاحبة له في الفترة من 21 شوال-5 ذي القعدة الموافق 26/7- 9/8 2016 م، في حديقة الأمير محمد بن سعود بغابة رغدان، تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير مشاري بن سعود بن عبد العزيز ال سعود أمير منطقة الباحة.
صرح بذلك الأستاذ الدكتور أحمد الخازم الغامدي رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان حيث افاد أن فعاليات المهرجان تشتمل على معرض العسل وبرنامج ترفيهي موجه للأسرة والطفل وبرنامج علمي متمثل في اللفاء الوطني الحادي عشر للنحالين والمهتمين بصناعة النحل في المملكة.
واوضح الدكتور الخازم ان معرض العسل يشارك فيه ما يقارب من 50 مشاركاً من عارضي العسل الذين يعرضون أنواعاً مختلفة من العسل السائل وعسل الشمع التي تتميز بها منطقة الباحة والمملكة؛ مثل: عسل السدر، وعسل السمرة، وعسل الطلح، وعسل الضهيان، وعسل المجري، والعسل الربيعي، والعسل الصيفي، ويشارك في عرض هذه الأنواع نحالون من جميع مناطق المملكة، ومن بعض الدول العربية، كما يشتمل المعرض على عرض لمنتجات النحل الأخرى غير العسل، مثل: صمغ النحل (البروبوليس)، وحبوب اللقاح، وشمع النحل، والغذاء الملكي، وسيعرض في المعرض أيضا اكثر من 250 أداة من أدوات ومستلزمات تربية النحل الحديثة من ماركات أوربية وأمريكية وصينيه وعربيه.
وبالنسبة للبرنامج الترفيهي ذكر الدكتور الخازم انه سيٌنفذ على مسرح المهرجان ويحتوي على فعاليات موجهة للأسرة والطفل تقدمها فرق متخصصه مثل فرقة الفيصل المسرحية التي تشارك لأول مرة في منطقة الباحة وفرقة ابداع الفرح الترفيهية وسيكون هناك مشاركات شخصيات كرتونيه وفعاليات الرسم الحر للأطفال والرسم على الوجه وزفة للأطفال يستخدم فيها المؤثرات الصوتية والضوئية وجهاز الدخان وجهاز نثر الورق، كما سيكون هناك مسابقات خاصة بالأولاد والبنات، ومسابقات خاصة بالنساء، ومشاهد فكاهية، واناشيد جماعية للأطفال ومجموعة العاب التلي ماتش ومسابقات وتوزيع جوائز قيمة يوميا.
وبخصوص البرنامج العلمي أضاف الدكتور الخازم بأن اللقاء الوطني الحادي عشر للنحالين والمهتمين بالنحل وصناعته سينضم بالتزامن مع المهرجان، وينظمه كرسي المهندس عبدالله بن أحمد بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود بالتعاون مع جمعية النحالين التعاونية وجامعة الباحة ووزارة الزراعة، وسيركز لقاء هذا العام على المراعي النحلية واليات حمايتها وتنميتها وزيادتها حيث تعتبر تدهور المراعي النحلية من اهم التحديات التي تربية النحل وصناعته في المملكة، وسيشارك في هذا اللقاء خبراء من جامعة الملك سعود ومنظمة الأغذية والزراعة وجامعة الباحة ووزارة الزراعة وخبراء من القطاع الخاص.
وبخصوص جودة العسل المعروض افاد الدكتور الخازم بان هذه من أولويات اللجنة المنظمة وسيُتخذ ثلاثة إجراءات للتأكد من الجودة ومراقبة العسل المعروض، حيث سيكون الإجراء الأول فحص اولي من قبل خبراء في مجال العسل بناء على معايير محددة، يلي ذلك فحص في مختبر جودة العسل الخاص بجمعية النحالين التعاونية، وهو مختبر متقدم يحتوي على اجهزه تحليل متقدمة ويدار بخبراء في تحليل العسل ويستخدم في التقييم معاير عالميه مثل معايير الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس ومواصفات كودكس العالمية.
اما الإجراء الثالث فهو مراقبة لجنة الجودة للعس المعروض في المعرض وعدم السماح لدخول أي منتج للمعرض بدون ان يمر على اللجنة والمختبر، وهذا مما جعل اللجنة المنظمة تطلب من المشاركين تسليم اعسالهم في مقر الجمعية قبل بدء المهرجان بأربعة أيام على الأقل وعدم السماح بدخل أي اعسال للمعرض اثناء المهرجان بدون ان تمر على اللجنة والمختبر.
من ناحية أخرى أوضح د. الخازم بان نشر ثقافة الجودة بين المنتجين والبائعين من اهم اهداف القائمين على المهرجان، لذلك نُفذ في المهرجانات السابقة عدد من ورش العمل والمحاضرات المتخصصة في مجال الجودة والتعبئة وطرق العرض نفذت بواسطة متخصصين من داخل المملكة وخارجها ، وأيضا نظم مسابقة افضل عسل ضمن ” جائزة المجدوعي لدعم صناعة العسل” التي بادر بإنشائها الشيخ على المجدوعي كدعم للصناعة ولرفع جودة المنتج، حيث تحتوي هذه المسابقة على جائزه افضل عسل شمع وافضل عسل سائل وافضل جناح مشارك في المعرض ويٌمنح جوائز ماليه وميداليات المهرجان وشهادات وتٌحكم هذه الجائزه من قبل متخصصون بناء على معايير عالميه مطبقة المؤتمرات العالمية المتخصصة.
>
