عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير – متابعات :
ارتفع عدد المذبوحات بمسالخ أمانة العاصمة المقدسة خلال اليوم الأول من عيد الأضحى المبارك، بنسبة تجاوزت 30% مقارنة بالعام الماضي 1435هـ، حيث سجلت يوم أمس أكثر من 136 ألف ذبيحة، في الوقت الذي لم يتجاوز عددها في العام الماضي 100 ألف ذبيحة خلال يوم العيد .
وكانت إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة قد أنهت منذ أوقات مبكرة تهيئة جميع المسالخ الموجودة بنطاق العاصمة المقدسة وتأكدت من جاهزيتها وتطبيق مختلف النواحي الفنية التي تنص عليها لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم, فضلاً عن التأكد من سلامة المذبوحات ومدى تطبيق الضوابط الفنية والاشتراطات الصحية كافة.
و بلغ إجمالي عدد المذبوحات خلال يوم أمس – العاشر من شهر ذي الحجة لعام 1436هـ – في جميع مسالخ مكة المكرمة (136.782) رأسا منها (136.519) من الضأن, و (263) من الأبقار، بينما تم إعدام حوالي (400) رأس بعد أن أظهر الكشف البيطري عليها, عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأرجع مدير عام المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي, ارتفاع نسبة الذبح، إلى زيادة الطاقة الاستيعابية للمسالخ بجانب ارتفاع نسبة الوعي لدى المواطنين وحجاج بيت الله الحرام، بأهمية الذبح في أجواء صحية، وبخاصة مع الطلبات المتزايدة على الذبائح خلال يوم العيد الذي يشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام.
وقال الحتيرشي بأنه قد تم تهيئة المسالخ ورفع الطاقة الاستيعابية لها خلال اليوم الواحد بحيث تصل الطاقة الاستيعابية للمسالخ حوالي (8000) رأس في الساعة، مشيراً إلى أن إدارة المسالخ قامت بتشكيل العديد من الفرق المتخصصة والأطباء البيطريين للكشف على الذبائح ومتابعة ومراقبة أسواق المواشي، والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام، ولتقديم هذه الخدمة لهم بشكل صحي ومنظم.>
