عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير – سالم عروي :
قامت بلدية ظهران الجنوب خلال الأيام الماضية بجولاتها التفتيشية على المنشآت والمراكز الغذائية ، أستعدادا لموسم شهر رمضان المبارك وقد أوضح رئيس البلدية الاستاذ راشد بن محمد آل سرور أن الجولات الرقابية المكثفة تضمنت زيارات ميدانية متواصلة تتركز على تكثيف جهود إدارة صحة البيئة فيما يتعلق بأعمال الرقابة الصحية ومتابعة الأسواق ومحلات بيع المواد الغذائية وسلامتها .
وبين آل سرور أن هناك مراقبين يعملون على مدار الساعة لمتابعة المطاعم والمطابخ والمخابز ومحلات ومستودعات المواد الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة ومواد تحضير الطعام وسلامة اللحوم والزيوت وأدوات التحضير في المطابخ والمطاعم ومعرفة مدى صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي ، إضافة إلى متابعة ثلاجات التبريد ومستودعات المواد الغذائية وما تحتويه من أغذية.>
