عسير صحيفة عسير الإلكترونية
صحيفة عسير _ يحيى مشافي
سجل مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة عسير خلال شهر سبتمبر الماضي نحو 592 عينةً من الأغذية المختلفة؛ بهدف الكشف عليها وتحليلها ومقارنتها بالمواصفات القياسية السعودية.
بدوره، أوضح أمين منطقة عسير الدكتور وليد الحميدي، أن المختبر قام خلال الشهر الماضي بمطابقة 592 عينةً لمواد غذائية مختلفة، وصلت نسبة العينات المطابقة فيها إلى 81%، فيما بلغت العينات غير المتطابقة إلى 19%، فيما تم فحص 565 عينةً من العسل، ووصلت نسبة العينات المتطابقة فيها إلى 82%، ونسبة العينات غير المتطابقة نحو 18%.
في حين بلغت نسبة الكشف عن متبقيات المبيدات العشوائية من أسواق الخضروات والمراكز التجارية 67% منها متطابقة و 33% غير متطابقة.
وعلى ضوء ذلك، خضعت نحو 21 عينةً للفحص الميكروبيولوجي، حيث بلغت نسبة التطابق 67% و 33% منها غير متطابقة.
>
