“آيس كريم التمر ” منتج نوعي في مهرجان صفري بيشة

ضمن الفعاليات المصاحبة لمهرجان صفري ⁧‫بيشة‬⁩ الحادي عشر والذي تنظمه وزارة البيئة والمياه والزراعة ممثله بمكتب الوزارة ببيشة ، وبرعاية من بنك التمنية الإجتماعية .

ألتقت صحيفة عسير الإلكترونية بأحد الأسر المنتجة صاحبة موهبة خطفت الأضواء ، واصبحت منتجاتها تحظى بإهتمام كبير من زوار مهرجان صفري بيشه في نسخته الحادية عشر ،وقد تحدثت صاحبة المنتج النوعي هياء عبدالخالق لـ ” عسير ” قائلة: أن فكرة منتج آيس كريم التمر جاءت مستوحاه من موسم الصفري وهو موسم ينتظره الجميع في محافظة بيشة.

وأشارت أنها حرصت هذا العام على تقديم منتج جديد ونوعي وظهرت بهذه الفكرة ، موضحة أن هذا المنتج عبارة عن آيس كريم تم إضافة التمر اليه ،و كذلك سلاش التمر والليمون وهو عبارة عن عصير التمر يتم إضافة الليمون له .

وقالت أن هذا المشروب يستخدمه العامة من الناس وهو ما يسمى ( مريسة ) التمر، ولكن جات الفكرة بعمل هذه ( المريسة ) بطابع مختلف و بإضافات مميزة تجذب زوار المهرجان.