عسير صحيفة عسير الإلكترونية
عبدالله سعيد الغامدي
أثناء تصفحي اليومي للأخبار والمقالات لفت نظري خبراً صحفياً منشوراً في جريدة المدينة بعنوان “استشاري يحذر من خبز الملّة” ولكون الأمر يتعلق بأغلب البيوت في الوطن خاصة سكان البادية وهواة طلعات البر الكشتات حيث اعتدنا على إعداد الخبز في الملة وعادة يكون مساغه جميل وطعمه يجعل الشخص منا يأكل منه دون تردد. وهنا رأيت من واجبي الإعلامي والتوعوي أن أنقل نقول لكم أعزائي القراء تحذير استشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر “قرص الملّه” أو “خبز الجمر المدفون” عادة غذائية غير صحية مؤكداًخلط الفحم المشتعل مع عجينة الخبز ليعطي نكهة طبيعية يعرض الإنسان لمواد كيميائية تسبب عدم انتظام نبضات القلب مثل ثاني أكسيد الكبريت وثاني أكسيد النيتروجين ومسرطنة مثل الهيدركربونات العطرية متعددة “انتهى تحذير الدكتور النمر وإن شاء الله يكون في هذه المعلومات الفائدة والوقاية خير من العلاج حفظ الله الجميع