“باسقات” تختتم دورة تدريبية في “تصنيع المربيات والمخللات”

صحيفة عسير – حنيف السبيعي: 

اختتمت جمعية التنمية الزراعية ببيشة “باسقات” دورة تدريبية متخصصة بعنوان “تصنيع المربيات والمخللات”، ضمن برنامج رحلة التمكين الزراعي الذي يُنفذ تحت إشراف وزارة البيئة والمياه والزراعة، وبتوجيهٍ من مجلس إدارة الجمعية لتعزيز مهارات المستفيدين في مجال التصنيع الغذائي.

وتهدف الدورة إلى تمكين المشاركين من تطوير مهاراتهم في تصنيع المنتجات الغذائية باستخدام الأساليب العلمية الحديثة، وتحويل المحاصيل الزراعية المحلية إلى منتجات ذات قيمة مضافة، بما يسهم في رفع جودة الإنتاج ودعم المشاريع الصغيرة وتحقيق الاستدامة الاقتصادية للمستفيدين والمستفيدات.

وشارك في الدورة 77 متدربًا ومتدربة، تلقوا تدريبًا عمليًا على مراحل تصنيع المربيات والمخللات، ومعايير الجودة والسلامة، وأساليب التعبئة والتغليف والتسويق، بما يواكب متطلبات السوق المحلي.

وأوضح المدير التنفيذي للجمعية الأستاذ فايز اليتيم أن هذه الدورة تأتي بتوجيه ودعم مجلس إدارة الجمعية ضمن خطتها لتمكين الأسر المنتجة والمزارعين من اكتساب المهارات اللازمة لتحويل منتجاتهم إلى مشاريع اقتصادية مستدامة، تحقيقًا لأهداف رؤية المملكة 2030 في دعم الاقتصاد الريفي ورفع كفاءة القطاع الزراعي.

وأكد أن الجمعية مستمرة في تنفيذ برامج تدريبية وتأهيلية متنوعة تستهدف بناء قدرات المستفيدين والمستفيدات، وتعزيز دورهم في التنمية الزراعية بالمحافظة.